قدم اليوم السابع بثا مباشرا بعنوان" أرز برائحة الياسمين.. شاهد حصاد الأرز العطري في كفر الشيخ والكيلو بـ130 جنيهًا"، شهدت مزارع محافظة كفر الشيخ يوم حصاد محصول الأرز الياسمين ، بزمام جمعية الكوم الطويل التابعة لمركز بيلا بأرض المزارع محمد عوض الكيلاني، وبحضور المهندس فخري باز، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ، الخبراء والمختصين بقسم بحوث الأرز بكفر الشيخ، المهندس عبد الفتاح سليم، مدير عام الإرشاد الزراعي بالمديرية، والمهندس محمود علي عبد الباقي، مدير إدارة بيلا الزراعية، عدد من مهندسي الإرشاد الزراعي وكبار مزارعي المنطقة.

استنباط أصناف جديدة بقسم بحوث الأرز

الأرز الياسمين تم استنباط أصناف بقسم بحوث الأرز، وهو من أنواع من الأرز العطرية منها الياسمين يتم استيراد بكميات ب 250 ل 300 مليون دولار سنويا، وتعمل محطة البحوث على زراعته وانتشاره حتى يقلل عملية الاستيراد ومنعه، وعلى مستوى الجمهورية تتم زراعة 3 آلاف فدان ، كنوع من المحاصيل الحديثة في زراعتها.

 

مميزات أرز الياسمين

يتميز الأرز الياسمين  له رائحة عالي في القيمة الغذائية ويستخدم في المناسبات والأفراح وفي الفنادق والمطاعم الكبرى، سعر الكيلو المستورد 130 جنيه ونعمل على إنتاجه محليا  لتوفيره بأسعار رخيصه، ويتحمل الجفاف والحرارة العالية ومتوسط إنتاج الفدان 4.5 طن وأهم الأصناف التي تم إنتاجها في مصر الياسمين المصري، وجيزة بسمتي 201 وهاجين بسمتي 211.

 

التوسع في زراعة الأصناف المتميزة ذات العائد الاقتصادي المرتفع

قال المهندس فخري باز، يأتي الاهتمام بالمرور على حصاد أصناف الأرز الياسمين في إطار التوسع في زراعة الأصناف المتميزة ذات العائد الاقتصادي المرتفع والتي تسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي وتقليل الفجوة الاستيرادية، تجسد هذه الفعالية تطبيقاً عملياً لشعار "من المركز البحثي إلى الحقل مباشرة" حيث ينقل خبراء قسم بحوث الأرز أحدث الممارسات الزراعية والتوصيات الفنية للتطبيق الميداني للوصول لأعلى إنتاجية ممكنة.

 

أصناف مستنبطة حديثاً تتميز بمقاومتها للتغيرات المناخية

وأضاف أن هناك أصناف مستنبطة حديثاً تتميز بمقاومتها للتغيرات المناخية، وترشيد استخدام مياه الري دون التأثير على جودة المحصول أو غزارة الإنتاج، تأتي هذه المتابعات الميدانية تنفيذاً لتوجيهات وزارة الزراعة نحو الاستمرار في التواجد الحقيقي بين الفلاحين في مختلف المراكز والقرى تقديم الدعم الفني المباشر وضمان تحقيق أعلى معدلات الإنتاجية للتنمية الزراعية المستدامة.