المنتج الذهبى.. حصاد 6000 فدان من محصول السمسم فى غيطان الشرقية

محصول السمسم يعد من المحاصيل الزيتية المهمة، التى تدخل فى العديد من الصناعات ويزرع من أجل استخراج بذور الزيت، ويحرص المزراع الشرقاوى على زراعته لكونه محصول غير مجهد للتربية مربح ماديا وغير مكلف فى عملية الزراعة، حيث تتميز بذوره بارتفاع نسبة الزيت بها والتي تتراوح من 50 - 60 % و بارتفاع نسبة البروتين والتي تتراوح من 25-30 % وبعض الأملاح المعدنية والفيتامينات..

 

18 ألف فدان إجمالى المساحة المنزرعة بمحصول السمسم فى غيطان الشرقية

ويقول المهندس "أشرف طه نصير" مدير عام الزراعة بالشرقية، ل" اليوم السابع" إن السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة ،والمربحة ذات العائد الاقتصادى والغير مكلف ماديا فى زراعته، منوها أنه تم حصاد 6000 فدان من إجمالى المساحة المنزرعة داخل المحافظة هذا العام والتى بلغت 18 ألف فدان وأن مديرية الزراعة تحرص على توفير التقاوى للمزارع ويتم توزيع الأصناف الموصى بها من قبل وزارة الزراعة، موضحا أن أفضل ميعاد لزراعة السمسم فى الفترة من منتصف أبريل حتى نهاية مايو، ويؤدى التبكير أو التأخير عن ذلك إلى انخفاض معدل إنتاج الفدان من البذور، وتجود زراعته فى الأراضى الصفراء الخفيفة والثقيلة و الطينية جيدة الصرف، ويمكن زراعته فى الأراضى الرملية بعد إضافة 15-20 متر مكعب من سماد بلدى قديم مع توافر مياه الرى، توعية المزارع قبل الزراعة بضرورة تجهيز الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش أثناء الخدمة قبل الزراعة،وتابع "نصير" أن زراعة السمسم تتركز فى مراكز "بلبيس- أبو حماد - مشتول السوق" والفترة الماضية زادت المساحات المزروعة بالسمسم لكونه محصولا مربح وغير مكلف فى زراعته،مضيفا أن مدة زراعة محصول السمسم أربعة أشهر فقط، فهو محصول متوسط العمر عمره 120 يوما، تبدأ زراعته من 15 أبريل وتنتهى فى 30 مايو، ويتم الحصاد فى 15 أغسطس فى المساحات المنزرعة مبكرا، والفدان يتكلف 4 كيلو تقاوى، وأنه يستخدم السمسم ،فى صناعة الحلويات والمخبوزات، واستخراج الزيت، ويدخل فى صناعة الطحينية، والحلاوة الطحينية، الزيت، موضحا أن متوسط إنتاج الفدان ما بين 500 إلى 600 كيلو.

 

الأصناف المنزرعة بغيطان الشرقية

وتابع مدير عام الزراعة أن التقاوى منتقاة من أصناف جيزة ٣٢ وهو صنف عديم التفريع وتوشكا ١ وشندويل ٣ وسوهاج ذات الإنتاجية المرتفعة والمقاومة للأمراض وتنتشر زراعته في مراكز مشتول السوق وبلبيس وأبو حماد لخصوبة التربة و توافر الظروف المناخية الملائمه لزراعة السمسم هذا علاوة على أنها جيدة الصرف ويتم تصدير ه الدول العربية والأوروبية.

 

محصول غير مكلف فى زراعته

وأوضح " نصير" أن محصول السمسم غير مكلف ومربح حيث ان زراعة فدان السمسم تحتاج إلى كمية تقدر ما بين ٣الي ٤كيلو تقاوي سعر الكيلو 100 ويحقق الفدان عائد مادى قدره 60 الف جنيه حيث أن انتاجية الفدان تتراوح ما بين ٥٠٠الي ٦٠٠كيلو سعر الكيلو ١٠٠جنيه، واشار مدير عام الإرشاد الزراعي إلى انه يتم حصاد محصول السمسم بطريقة يدوية بسيطة حيث تترك أعواده في الحقل حتي تجف ثم يتم استخراج السمسم منها لبيعة بالكيلو،وعن نضج نبات السمسم: تنضج نباتات السمسم بعد 105- 120 يوم من الزراعه حسب الانواع المنزرعه ودرجات الحراره ونوع التربه وتعرف علامات النضج بإصفرار الاوراق وتساقطها مع اصفرار القرون على الساق وعند ظهور هذه العلامات يوقف الري حتى لا تتعرض النباتات الاصابه بأمراض الذبول وفقد كمية كبيره من المحصول ويجب الحصاد بعد تمام تساقط الاوراق ويتم الحصاد وتقطيع النباتات فوق سطح التربه وربطهم في حزم بقطر 35-40 سم ولا يفضل زياده قطر الحزمه عن ذلك حتى لا تتعفن النباتات ثم تنقل الحزم الى الجرن او المنشر في اكوام كلا منها من 4-6 حزم على شكل هرمي حيث تكون قمة النباتات في الاعلى ثم تترك حوالي من 10-15 يوم للجفاف مع تغيير وضع الحزم من الداخل للخارج وبعد تمام الجفاف تقلب الحزم لأسفل وتهز جيدا مع الضرب عليها باليد او العصي وذلك على مفرش نظيف.وبعد غربلة السمسم يعبأ فى أجولة نظيفة من الخيش ثم يخزن في اماكن جيده التهويه بحيث ترفع الاجوله بعيدا عن رطوبة التربة.