دهون البطن من أكثر أنواع الدهون التي يسعى كثيرون للتخلص منها أثناء اتباع أنظمة إنقاص الوزن، لكن لا يوجد طعام واحد يستطيع حرق دهون البطن بمفرده، ويعتمد تقليل الدهون الموجودة حول البطن أساسًا على فقدان الوزن بشكل عام من خلال نظام غذائي مناسب والنشاط البدني، مع اختيار أطعمة تساعد على الشبع وتوفير العناصر الغذائية.

ونشرت صحيفة Hindustan Times تقريرًا تناول 6 أطعمة اقترحها مدرب اللياقة البدنية تشادوي ليون لدعم فقدان دهون البطن، من بينها الشاي الأخضر والبيض والخضراوات الغنية بالألياف والأسماك الدهنية والأطعمة المخمرة وخل التفاح. وأوضحت الصحيفة بوضوح أن المعلومات تستند إلى محتوى منشور على وسائل التواصل الاجتماعي، وأنها لم تتحقق بشكل مستقل من هذه الادعاءات ولم تعتمدها كتوصيات طبية.

 

1- الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية، من بينها EGCG، وقد درست هذه المركبات لعلاقتها بعملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون.

وأشار تشادوي ليون إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد في التعامل مع الدهون الحشوية، وهي الدهون الموجودة حول الأعضاء داخل البطن، لكنه بالغ في تحديد تأثير رقمي مباشر على حرق الدهون؛ لذلك لا يمكن اعتبار الشاي الأخضر وسيلة مستقلة للتخلص من الكرش.

والأفضل تناوله دون إضافة كميات كبيرة من السكر، لأن السكر الزائد يضيف سعرات حرارية قد تعوق هدف فقدان الوزن.

 

2- البيض

اقترح المدرب تناول البيض في وجبة الإفطار بسبب احتوائه على البروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع.

وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC بإدخال مصادر متنوعة من البروتين ضمن النظام الغذائي الصحي، ومنها البيض والدواجن والأسماك والبقوليات والمكسرات والبذور.

لكن لا توجد أدلة تجعل تناول البيض تحديدًا علاجًا لدهون البطن، وإنما يمكن أن يكون جزءًا من وجبة متوازنة تساعد على التحكم في الجوع وإجمالي السعرات.

 

3- الخضراوات الغنية بالألياف

البروكلي والسبانخ والخضراوات الورقية وغيرها من الخضراوات الغنية بالألياف يمكن أن تساعد على زيادة الإحساس بالشبع مع توفير كمية كبيرة من العناصر الغذائية مقارنة بسعراتها.

وتوصي CDC بتناول مجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر البروتين ضمن نمط غذائي صحي للتحكم في الوزن.

كما أن زيادة الألياف في الطعام قد تساعد على تحسين جودة النظام الغذائي وتقليل الاعتماد على الأطعمة عالية السعرات.

 

4- الأسماك الدهنية

السلمون والسردين والماكريل من الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.

وتدخل هذه الأسماك ضمن مصادر البروتين والدهون الصحية التي يمكن أن تكون جزءًا من النظام الغذائي المتوازن. لكن القول إن أوميجا 3 يخفض هرمون الكورتيزول وبالتالي "يذيب دهون البطن" هو تبسيط زائد لما تشير إليه الأدلة، ولا ينبغي تقديم الأسماك الدهنية كحارق مباشر للدهون.

والأفضل تناول السمك ضمن نظام غذائي متوازن مع التحكم في الكمية وطريقة الطهي.

 

5- الأطعمة المخمرة

ذكر التقرير أطعمة مثل الكيمتشي والزبادي والكيفير ومخلل الملفوف باعتبارها مصادر مرتبطة بصحة ميكروبيوم الأمعاء.

وهنا أيضًا يجب التفريق بين صحة الجهاز الهضمي وبين القدرة على حرق دهون البطن. توجد أبحاث متزايدة حول العلاقة بين ميكروبيوم الأمعاء والتمثيل الغذائي والوزن، لكن الأدلة لا تسمح بالقول إن تناول وجبة من الأطعمة المخمرة يوميًا سيؤدي وحده إلى التخلص من دهون البطن.

وبالنسبة للقارئ المصري، يمكن الاستفادة من الزبادي الطبيعي غير المحلى كخيار عملي، مع الانتباه إلى كمية الملح في المخللات.

 

6- خل التفاح

اقترح المدرب تناول كمية صغيرة من خل التفاح المخفف قبل الوجبات، وربط ذلك بتقليل تخزين الدهون.

لكن هذه النقطة تحتاج إلى حذر؛ فخل التفاح ليس وسيلة مثبتة لحرق دهون البطن، ولا ينبغي استخدامه بدل النظام الغذائي أو النشاط البدني.

كما أن تناوله مركزًا قد يسبب تهيجًا للفم والمريء والمعدة، لذلك لا يُنصح بشربه مباشرة دون تخفيفه.

 

هل يمكن فعلًا التخلص من دهون البطن بطعام معين؟
 

الإجابة هي لا.

فقدان الدهون يحدث عندما يستهلك الجسم طاقة أقل مما ينفقه على مدار الوقت، ويؤدي فقدان الوزن عمومًا إلى انخفاض الدهون الموجودة في منطقة البطن أيضًا. وتشير مراجعات علمية إلى أن فقدان الوزن يرتبط بانخفاض الدهون الحشوية ودهون البطن، بينما تساعد ممارسة الرياضة والنظام الغذائي في تحقيق هذا الفقدان.

وتؤكد CDC أن فقدان الوزن الصحي يعتمد على مجموعة من العادات، تشمل التغذية الصحية والنشاط البدني والنوم الكافي وإدارة التوتر، وأن فقدان الوزن التدريجي بمعدل نحو 0.45 إلى 0.9 كجم أسبوعيًا يكون أكثر قابلية للحفاظ عليه مقارنة بالنزول الأسرع.

 

وللتخلص من الكرش.. ركز على 4 أشياء
 

أولًا: إجمالي الطعام
حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

ثانيًا: البروتين والألياف
وجود مصدر بروتين وخضراوات وأطعمة غنية بالألياف في الوجبات يساعد على بناء نظام غذائي أكثر إشباعًا.

ثالثًا: الحركة
توصي CDC البالغين بما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط الهوائي متوسط الشدة، إلى جانب تمارين تقوية العضلات يومين أسبوعيًا على الأقل.

رابعًا: قلل السكر السائل والأطعمة فائقة التصنيع
المشروبات السكرية والحلويات والوجبات عالية السعرات قد تجعل تحقيق عجز السعرات أكثر صعوبة.

 

ماذا نأكل على الطريقة المصرية؟
 

يمكن تحويل الفكرة إلى وجبات بسيطة من الطعام الموجود في البيت، مثل:

- الفطار: بيض + عيش بلدي بكمية مناسبة + خضراوات.
- الغداء: سمك مشوي أو دجاج + سلطة كبيرة + كمية محسوبة من الأرز أو البطاطس.
- العشاء: زبادي طبيعي غير محلى + فاكهة، أو جبن مناسب مع خضراوات.
- سناك: ثمرة فاكهة أو كمية صغيرة من المكسرات غير المملحة.

وتؤكد CDC أن النظام الصحي لا يحتاج إلى إلغاء مجموعة غذائية كاملة مثل النشويات، وإنما يعتمد على التنوع وجودة الطعام والتحكم في الكميات.

الشاي الأخضر والبيض والخضراوات والأسماك الدهنية والأطعمة المخمرة يمكن أن تدخل ضمن نظام غذائي يساعد على التحكم في الوزن، لكنها ليست أطعمة سحرية لحرق دهون البطن.

والطريقة الأكثر واقعية لتقليل الكرش هي خفض الوزن تدريجيًا من خلال نظام غذائي متوازن، والتحكم في الكميات، وزيادة النشاط البدني، مع تمارين تقوية العضلات للحفاظ على الكتلة العضلية.